Los masalas, son mezclas de especias de la India, la palabra masala significa mezcla por lo que es común encontrar palabras como tandoori, biryani, o garam, entre otras delante del térmico, ésto indica para qué es la mezcla. En la tienda disponemos de 5 variedades clásicas, ofreciendo elaborar el masala que estés buscando.
Llamado el masala rojo, es común en taiwan encontrar dos tipos de curry (estofados), uno verde, de picor medio y uno rojo de picor intenso. Ambos tienen una variedad de ajíes picantes pero los ingredientes que acompañan en la salsa son diferentes. En el caso del curry verde, es el cilantro, la albahaca, lima e hinojo; en el curry rojo, los tomates, zanahorias, cebollas y pimientos serán quien aporten esos color junto con especias y ajíes como la cayena y el ají kashimiri.
Pack 30g.
Todos nuestros Blends de Especias y Té son de elaboración propia y artesanal.
Sin aditivos, sin colorante, sin sal.
También realizamos Blends personalizados.
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